Экология в мире и катаклизмы

Вход в систему

Случайная статья

  Уже не мало лет подряд, учёные ищут способы добывания энергии, используя при этом всевозможны...
Советуем прочитать:

Покупая грибы – будьте внимательны!

С началом теплого периода , на некоторых рынках страны появились первые грибы. После долгой зимы, людям хочется отведать даров природы. Этот сезон пока не столь богат как предыдущий, но зато грибы появились гораздо раньше, чем в прошлые годы. Может быть с первыми летними грозами, количество маслят и белых, в лесах увеличится. Первенцами российских грибных полян становятся строчки и сморчки, эти достаточно непритязательные на вид грибы, обладают отличными вкусовыми качествами. В городских районах за небольшое ведро таких грибов у вас попросят 150-20 рублей, чем дальше от города, тем демократичней становится цена. Совсем скоро, ассортимент грибников расширится за счет появления сыроежек и опят, на них и цена, видимо, будет выше.

Вот только большинство продавцов даров природы, обычно располагаются вдоль автомобильных дорог, ведь далеко не у каждого жителя села есть возможность поехать в город на рынок, а именно они и являются основными поставщиками этого продукта к нашему столу. И здесь есть несколько нюансов, которые неплохо было бы учитывать, покупая грибы на обочине. Давно известно, что именно грибы являются наиболее распространенным источником загрязняющих атмосферу веществ.

Несмотря на то, что они могут быть собраны в лесной глуши, за время «торговли» они набираются множества неприятных компонентов. Различные вредные химические компоненты, пестициды и даже соли тяжелых металлов, находят себе пристанище в шляпках и ножках лесных обитателей.
Именно поэтому, при покупке грибов нужно обращать внимание на их цвет и свежесть. Не каждый продавец признается, но все же можно поинтересоваться и местом сбора даров природы. В общем, будьте внимательны, ведь отравление грибами считается врачами, едва ли не самым сильным из всех возможных пищевых отравлений.