Филе из кузнечика и котлеты из пчел – это наше будущее?

Многие наверняка помнят серию передач «Последний герой», в которой участникам испытаний предлагалось полакомиться живыми насекомыми, или пауками. И далеко не у всех эти сюжеты вызвали положительные эмоции. Однако в свете рекомендаций Организации Объединенных Наций, подобная участь может ожидать все население Земли.

Да и сейчас, по статистике, более 30-ти% землян употребляют в пищу насекомых и пусть их разведение пока происходит на уровне домашних и фермерских хозяйств, видимо, не за горами организация промышленного производства. Но если вы не собираетесь употреблять в пищу насекомых, а, скажем, пошутить на этот счет, можете зайти в интернет-магазин оригинальных подарков megamind.ru и купить прикольные жвачки или таблетки. На сегодняшний день, науке известно около 2-х тысяч насекомых, которых можно использовать в пищу. И как ни странно, наиболее «вкусными» считаются осы, пчелы и муравьи, а также сверчки и кузнечики.

Эти «продукты» содержат немало полезных веществ, это белки жиры, а также кальций, цинк и железо, которые так необходимы для организма человека. При этом, нужно учитывать, что для выращивания насекомых потребуется гораздо меньше корма, чем на выращивания тех же коров, разница составит где-то один к четырем. Учитывая, что по данным статистики к2030-му году население Земли подрастет до 9 миллиардов, это грозит уменьшением водных запасов, а также может привести в экологической катастрофе, в результате вырубки лесов для организации пастбищ для скота.

Уже сейчас, испытывают хронический недостаток от недостатка пищи каждый восьмой землянин и с каждым годом это число увеличивается. Так может быть действительно стоит обратить внимание на огромный ресурс пищи для жителей планеты, в виде насекомых?