Вертикальные фермы

По расчетам демографов, через сорок лет на Земле будет проживать более девяти миллиардов человек, и большинство из них будут городскими жителями. Города станут больше, а земли под сельское хозяйство – меньше. А население, тем не менее, чем то должно питаться. Вполне возможно, что в решении такой проблемы поможет создание вертикальных ферм, которые будут расположены в городах. Пока что они существуют только лишь в виде футуристических идей, которые визуализированы с помощью компьютерной графики. В мировых мегаполисах планируется размещение тридцатиэтажных ферм – небоскребов. Одна такая ферма будет производить продукты, которые будут достаточными для того, чтобы пятьдесят тысяч человек могли прокормиться. Разрабатывая вертикальные фермы, учитывают, что они будут основаны на гидропонном и аэропонном методах выращивания растений.

Гидропоника является технология, при которой растения выращиваются без использования почвы, с помощью питательного водного раствора, в котором содержится оптимальная концентрация всех веществ, которые необходимы определенному растению. Аэропоника является технологией, при которой растения выращиваются без использования субстратов и почвы. Корни при этом - в воздухе, а для получения необходимых веществ производится выполнение капельного опрыскивания питательных растворов.

Подача питательных смесей происходит непрерывно или через малый промежуток времени, для того, чтобы не допускать высыхания корней. Обе эти технологии являются более экологичными, кроме того, объем урожая больше, и значительно более низкое потребление объема воды. К примеру, если используется аэропонный способ, то для полива растений используется в десять раз меньше, чем в случае с классическим сельскохозяйственным методом.

Определенный температурный и атмосферный микроклимат, который поддерживается на ферме, позволяет круглый год собирать урожай различных культур, при этом не нужно будет закупать недостающие продукты. Кроме того, на вертикальной ферме происходит создание полностью независимой экосистемы, на которые не влияет погода. Кроме того, на такую ферму не проникают болезни и вредители.