Кофеманы помогут сохранить зелёные насаждения

Любителям заварного кофе известно, сколько кофейной гущи остаётся в чашке и джезве. По мнению агентства Sustainable America большая часть остатков от размолотых кофейных зёрен идут в мусорное ведро. За один год в мире потребление молотого кофе равняется 4 – 5 миллионам тонн. Использовать отходы, в полном объёме, на удобрения домашних растений или создавая скрабы для личного использования, сделать кофейное производство безотходным нельзя.

Практичные англичане предложили использовать отходы от приготовления тонизирующего напитка для отопления помещений. Как и любая биомасса, кофейная гуща, при тлении способна генерировать газ. Bio-bean - компания совсем молодая, но перспективная. От этой компании исходит предложение утилизации остатков кофейного производства.
Предложение заключается в том, чтобы создавать кофейные пеллеты для газогенераторных котлов. Это должно значительно уменьшить расход дерева, сжигаемого в топках частных домов.
В планы компании входит организация поставок из 100 лондонских кофеен. По предварительным подсчётам, собранные отходы смогут обогреть около одной тысячи частных домов средних, по лондонским меркам, размеров.
На этом планы компании, по переработке кофейной гущи, не заканчиваются. Это всего лишь стартовый прожект. Продолжаются работы над технологией производства биологического топлива. Так же исследования проводятся по выделению из кофейной массы различных химических веществ, для использования в различных отраслях промышленности.

Утилизировать отходы кофейного производства обычным способом не очень выгодно для владельцев кафе. За вывоз и переработку пищевых отходов, владельцам приходится платить. Вывоз для переработки экономически выгоден и для них, а не только Bio-bean, потому договориться о вывозе гущи на производство пеллет не было сложным делом. Английская педантичность, и в утилизации мусора, сыграла немаловажную роль в развитии новых технологий.
Пока договора на поставку отходов заключены только с точками общественного питания. А домашние хозяйки по-прежнему могут использовать отходы для подкормки растений, приготовления омолаживающих, тонизирующих масок, придания волосам, окрашиваемым хной, благородного оттенка и даже для чистки посуды. Больших потерь Bio-bean от этого не понесёт, ведь потребление напитка настолько широко распространено в европейской части земного шара, что сравниться с ним по потреблению может только чай.