Актуальность экологически чистой продукции в жизни человека

Сегодня в понятие качества продукции входит и экологический аспект. Забота о здоровье человека и окружающей среде становится все актуальнее.

Особенно остро вопрос стоит относительно продуктов питания, которые при ненадлежащем производстве могут представлять опасность для человека. Государственная регистрации продукции тщательно следит за ем, чтобы соблюдались нормы производства, хранения и продажи продуктов.
 
Итак, о каких экологических стандартах идет речь?
 
Воздействия человека на окружающую среду не могли не отразиться на качестве выращиваемых продуктов питания. Загрязнение почвы, воздуха, воды влияет на качество еды напрямую.
 
Еще один фактор опасности – использование составов и средств, которые повышают производительность, но при этом существенно ухудшают экологические качества продуктов. Это обусловлено высокой конкуренцией на рынке.
 
Использование экологически некачественных продуктов может иметь самые катастрофические последствия: интоксикация, нарушение обмена веществ, гиповитаминоз, аллергия и т.д. Все, вплоть до раковых заболеваний, одной из самых частых причин которой является именно загрязнение окружающей среды и плохая экология.
 
Именно поэтому важно заботиться об экологической чистоте продуктов питания. Так как именно она является главным условием нормального роста и функционирования организма.
 
Поэтому вводятся строгие требования и правила производства продукции.
 
Так, в сельском хозяйстве сегодня запрещено использовать вредные подкормки, пестициды и гербициды. Запрещены разные виды облучений, которые провоцируют активный рост растений – но при этом делают их непригодными для пищи.
 
Запрещено и использование каких-либо веществ при технологической обработке продукции.
 
Точно также в животноводстве используют только те корма, что экологически полностью безопасны. Тогда как раньше фермеры использовали кормовые добавки, вызывающие рост мышечной массы  животных в ущерб качеству мяса. Так, под запрет попадают гормональные препараты и антибиотики.
 
Один из этапов обработки продукции – консервация. Для того, чтобы сохранить продукцию дольше, используют специальные консерванты. Но в настоящее время искусственные составы строго запрещены. Технология производства должна быть максимально приближена к натуральной.
 
Точно так же под запретом – синтетические ароматизаторы и красители, которые используются для придания продукту более аппетитного вида.
 
Одна из частых практик для улучшения внешнего вида овощей и фруктов – покрытие их воском. Но сегодня и это вещество, и другие, используемые аналогично, - под строгим запретом.
 
Любая продукция подвергается строгой проверке со стороны контролирующих организаций не только на этапе производства, но и при поступлении в продажу.
Бытовая химия Европа концетраты