Экология в мире и катаклизмы

Вход в систему

Случайная статья

  Уже не мало лет подряд, учёные ищут способы добывания энергии, используя при этом всевозможны...
Советуем прочитать:

Обустройство русской печи

Русская печь из кирпича испокон веков применялась на Руси для обогрева жилого помещения. Без такого сооружения до конца 20 века не возможно себе представить ни одну избу в отдаленных поселения, которые, в силу своего географического расположения, оторваны от благ цивилизации. В таких районах, где из средств отопления единственно возможным является древесина, русская кирпичная печь служила и средством отопления, и местом для приготовления пищи, и отличным местом для отдыха.

Кроме всего прочего русская печь из кирпича зачастую использовалась в качестве лечебного средства при простуде, а иногда и как место для помывки. Так как печь в некоторых случаях по своим габаритам могла занимать четверть всего жилого помещения, а иногда и половину его, то и габариты топки соответственно были внушительного размера. В топочном пространстве легко мог поместиться взрослый человек, данная особенность печи и использовалась для помывки вместо традиционной русской бани.

В силу своих технологических особенностей русская печь должна была использоваться ежедневно, а долгие простои в холодное или сырое время года вели к ухудшению ее тепловых свойств, а так же физического состояния - печь начинала растрескиваться. К слову, строительство современных отопительно-варочных печей - колпаковых - это модернизированные русские печи.

Даже из за небольшого простоя массивная кирпичная печь набирала из сырого помещения влагу, после чего растопить, просушить многочисленные дымоходы и массивное тело печи было очень не просто. Именно по этой причине русские печи использовались, а в некоторых случаях используются и в настоящее время, только там, где требуется постоянный обогрев помещения. Топилась русская печь исключительно дровами. Не о каком угле и речи быть не могло, даже дрова применялись только березовые и осиновые. Те дрова, которые при горении выделяли смолу (сосна, ель) не могли быть использованы для топки печи, так как оставляли много гари и сажи после себя, что вело к прекращению использования топочного пространства в качестве помывочного помещения, а так как топка печи в основном была открыта, то и чрезмерному задымлению жилого помещения. Приготовление пищи в русской печи занимало довольно продолжительное время, процесс томления мог достигать нескольких часов, что, кстати сказать, вело к получению отличных вкусовых характеристик приготовленной пищи. Для готовки в печи использовалась специальная чугунная посуда, которая помещалась непосредственно в топочное пространство.