Можно ли пить газировку — очевидные польза и вред

Минеральные источники, насыщенные углекислотой, в качестве целебного средства рассматривали еще древние врачеватели. Ключи, бьющие из недр земли газированной минеральной водой, были местом паломничества. В 18-м веке англичане придумали газировать воду искусственно, а сегодня может каждый купить сироп и приготовить шипящий напиток дома.

Так ли безвредна газировка? Какую воду предпочесть, чтобы урон здоровью был минимальным?

Чистая газированная вода

Многочисленные исследования, в которых изучалось влияние воды с газом и без на человеческий организм, выявили одновременно и пользу, и вред от наличия газа. Полезные качества касаются:

• стимуляции пищеварения;
• активного выделения желудочного сока;
• устранения чувства голода за счет газообразования;
• легкого усвоения микроэлементов, минералов.

Негативное воздействие выражается в метеоризме, отрыжке, агрессивном воздействии на слизистую при гастрите (особенно с повышенными показателями кислотности), колите. Если человек страдает сбоями пищеварения, лучше утолять жажду слабогазированной водой либо без газа.

Были также развеяны мифы разрушающего воздействия на зубную эмаль — сравнения с другими жидкостями показали, что лидерами выступают апельсиновый сок и кола. Влияние на организм здорового человека шипящая вода имеет аналогичные показатели с простой, лишенной углекислоты.

Сладкая газировка — так ли очевиден вред здоровью?

Миллионы предпочитают пить сладкую газировку и газированные напитки. В Соединенных Штатах их доля на рынке достигает 75%, по странам бывшего СССР европейской части — 45%. Правда ли, что мы подрываем здоровье, когда берем бутылочку колы с полки в супермаркете или пьем сквозь соломинку коктейль, приготовленный аппаратом постмикс?

Самыми вредными диетологи называют газировки на синтетических компонентах. В их составе нет ничего натурального — ни аромата, ни вкуса, ни цвета. Зато в них много сахара и кислоты, бьющих по поджелудочной железе и оболочке желудка.

Второй по негативному влиянию признана кола из-за 2 ингредиентов: бензоата натрия и ортофосфорной кислоты. Бензоат натрия продолжает изучаться учеными на предмет мутагенного влияния на ДНК. Пока данных мало, лучше поберечься. Ортофосфорная кислота разрушает поверхностный слой зубной эмали. Но есть и положительные моменты — кола способствует пищеварению.

Третье место диетологи отдают игристым винам и напиткам с кислыми сиропами — лимона, грейпфрута, лайма. Они тоже негативно воздействуют на зубы.

Четвертое место досталось чрезмерно сладким напиткам, где доля сахара повышена. Есть угроза сахарного диабета, скачок глюкозы в крови.

Медики не запрещают однозначно отказываться от любимой газировки, при этом сводить на нет возможные риски. Выбирать натуральные сиропы, пить через соломинку. Людям, имеющим проблемы с усвоением или синтезом инсулина, утолять жажду напитками с заменителями сахара.