Как предотвратить возгорание на кухне

Когда речь идет о пожарной безопасности, профилактика - ваш лучший союзник. Недостаточно иметь огнетушитель, чтобы защитить себя: необходимо также знать лучшие методы и ошибки, которых следует избегать, особенно при приготовлении пищи. По данным, почти 30% пожаров в жилых домах начинаются на кухне. Не хотите быть частью статистики? Наши эксперты подготовили для вас несколько ценных советов.

Сложите шансы в свою пользу

Иногда для ситуации требуются станции пожаротушения. При приготовлении еды соблюдайте следующие правила безопасности:

• Включайте нагревательный элемент только тогда, когда вы готовы к его использованию;
• Не ставьте коробки из-под пиццы или другие картонные контейнеры в духовку даже на несколько минут, так как вы можете забыть их поставить;
• Держите посудные полотенца, сумки для продуктов и другие легковоспламеняющиеся предметы подальше от плиты, даже если она выключена;
• Всегда следите за приготовлением пищи;
• Для обжаривания продуктов используйте фритюрницу, а не кастрюлю;
• используйте сковороду размером не меньше, чем нагревательный элемент;
• Регулярно очищайте плиту, чтобы предотвратить накопление жира, который повышает риск возгорания;
• Сориентируйте сковороды так, чтобы их ручки не выступали над плитой;
• всегда иметь под рукой крышки для кастрюль.

Что делать в случае пожара на кухне

Пожары при приготовлении еды возникают, например, из-за перегрева масла. Если это произошло, не пытайтесь потушить пламя водой, так как это только подогреет и распространит огонь. Также не перемещайте горящую сковороду.

Если пожар только зарождается и вы можете действовать безопасно, выключите духовку, плиту и вытяжку. Затем попытайтесь лишить огонь кислорода. В зависимости от ситуации, оставьте дверцу духовки закрытой или накройте кастрюлю спереди назад - вот почему крышка всегда должна быть рядом! Если вы не можете потушить пламя, вы можете использовать переносной огнетушитель, если он предназначен для пожаров класса B.